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Une vaste sélection de plats principaux, soupes et sauces sont codés VLO ou VL pour désigner les options « sans viande » qui peuvent contenir des œufs et/ou des produits laitiers. De plus, les plats codés VV ne contiennent aucun produit animal quel qu'il soit.
HFS produit trois catégories clairement identifiées de plats végétariens afin de vous éviter le tracas d'avoir à vous référer à la liste des ingrédients chaque fois que vous ajoutez un choix « sans viande » à votre menu.
Vous n'avez pas à vous soucier des risques de contamination croisée non plus. Nous entreposons séparément la viande, et nous nettoyons avec soin tous les équipements en contact avec des aliments avant de commencer chaque nouveau lot de production.
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