Une innovation technologique en traitement nutritionnel de la dysphagie
Les aliments thérapeutiques Epikura s'apparentent aux aliments conventionnels, par leur apparence, leur goût et leur valeur nutritive. Ils améliorent la santé des personnes dysphagiques parce qu'ils sont adaptés à leur condition. Epikura propose une gamme complète de choix de repas pour les patients qui s'étouffent en mangeant ou qui mastiquent et avalent avec difficulté.
HFS offre plus 60 aliments Epikura en 2 textures contrôlées, caractérisées par un indice de texture pour une déglutition sécuritaire (Indice TDS). Leurs textures sont modifiées en réduisant la grosseur des particules et en contrôlant la fermeté, la cohésion, l'adhésion et l'élasticité. Ce procédé innovateur rend les aliments sécuritaires et faciles à avaler.
La gamme Epikura compte à son répertoire plus de 30 mets principaux, des légumes et des fruits variés, plusieurs succulents desserts et de nombreux autres choix, tous offerts en portions individuelles surgelées.
Avec Epikura, le plaisir de manger est de retour au menu du jour!
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